23 marzo 2015

Ensalada Templada con frutos secos y Golden Nuggets Vegan

Ingredientes:
  • 1 Paquete de ensalada variada.
  • 150 gr. de frutos secos
  • 1/2 Paquete de Golden Nuggets de http://www.divinateresa.com/es/
  • 1/2 Calabacín,1/2 Cebolla
  • 1 Zanahoria
  • Crema de Vinagre Balsámico
  • Aceite de oliva
  • Sal Pimienta..

 Cortamos en juliana  el calabacín, la cebolla y la zanahoria y los pochamos en una sartén con un poco de aceite.
Freímos en abundante aceite los Golden Nuggets, los troceamos y reservamos.

Ponemos en una bandeja la lechuga, añadimos los frutos secos, las verduras pochadas, los Golden Nuggets y aliñamos con la crema de vinagre balsámico y aceite.




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