28 mayo 2016

Paprika Lartenda

Pues sí..ya era hora!! Después de medio año trabajando duro...he sacado un poco de tiempo para comunicaros que tenemos local donde puedes venir a saborear nuestra comida, nuestras cervezas artesanas, nuestros refrescos ecológicos...todo y más en el https://www.facebook.com/paprikalartenda

Os esperamos

16 abril 2015

THE COVE DVD sub spanish



                                            El horror tras la sonrrisa del defín...Japón. Un apacible pueblo llamado
Taji. Todo gira en torno a los delfines. Barcos con forma de delfín, un
museo dedicado a los cetáceos, peluches con forma de delfín, disfraces
de delfín... A simple vista todo parece amor y devoción por estos
mamífero

13 abril 2015

Couscous

Ingredientes:
  • Cous-cous (2 vasos)
  • Agua (2 vasos)
  • 1/2 Pimiento rojo y verde
  • 1 Cebolla
  • 1/2 Brécol
  • 1/2 Calabacín
  • Aceite
  • Sal, perejil, comino, pimienta...



Picamos las verduras y las sofreímos en una tartera con un chorro de aceite. Echamos las especias y el cous-cous y removemos.
Incorporamos el agua y dejamos reposar a fuego lento y removiendo hasta que el cous-cous absorba todo el agua.

Paté de Alubias

Ingredientes:

  • 1 bote de alubias cocidas.
  • 1 cucharada de aceite de oliva. 
  • 1 chorro de zumo de limón. 
  • 1 cucharada pequeña de cúrcuma.
  •  Sal y pimienta.
  •  Pimentón dulce. (Opcional)


Pasamos por agua las aluvias del bote y las escurrimos bien. Las metemos con el resto de los ingredientes en el recipiente de la batidora y trituramos bien. Si no se tritura bien podeis añadirle un chorro de agua, para que quede mas suelto. A la hora de servir,espolvoreamos un poko de pimenton y un chorrito de aceite.

23 marzo 2015

Provençal Bites (Pollo vegan) al Champagne

 Esta receta la hice para estas Navidades...sencillamente espectacular...gracias a Divina Teresa por su tremendo trabajo!!!

Ingredientes:
Ponemos en un recipiente para horno los Provençal Bites le añadimos el sobre de sopa de cebolla y la botella de Champagne. Metemos en el horno durante 30/40 minutos a 180º y removemos de vez en cuando.


Ensalada Templada con frutos secos y Golden Nuggets Vegan

Ingredientes:
  • 1 Paquete de ensalada variada.
  • 150 gr. de frutos secos
  • 1/2 Paquete de Golden Nuggets de http://www.divinateresa.com/es/
  • 1/2 Calabacín,1/2 Cebolla
  • 1 Zanahoria
  • Crema de Vinagre Balsámico
  • Aceite de oliva
  • Sal Pimienta..

 Cortamos en juliana  el calabacín, la cebolla y la zanahoria y los pochamos en una sartén con un poco de aceite.
Freímos en abundante aceite los Golden Nuggets, los troceamos y reservamos.

Ponemos en una bandeja la lechuga, añadimos los frutos secos, las verduras pochadas, los Golden Nuggets y aliñamos con la crema de vinagre balsámico y aceite.




Hamburguesas de Espinacas




Ingredientes:
  • 250gr. Espinacas
  • 100 gr. Frutos secos variados
  • 3 Cucharas soperas de leche de avena o soja
  • 3/4 Cucharas soperas de pan rayado
  • Un chorro de aceite de oliva
  • 1/2 Cebolla, 1/2 pimiento rojo y verde
  • 1 Diente de ajo
  • Sal, pimienta, orégano, perejil..
  • Queso Vegano Sun Cheddar Divina Teresa
  • Pan de hamburguesa, lechuga, tomate y cebolla


Descongelamos las espinacas, escurrimos bien y reservamos.
Picamos bien la cebolla el pimiento y el ajo y sofreímos en una sartén con un poco de aceite hasta que este pochado. Trituramos con mortero los frutos secos y reservamos.

Ponemos en un recipiente todos los ingredientes los mezclamos bien y formamos las hamburguesas, Las pasamos por la plancha con un chorrito de aceite y listas!
El queso lo he comprado en http://www.divinateresa.com/es/  Delicioso!!!!