El Veneno Está en la Mesa (O Veneno Está na Mesa) Subtitulos Español

Empanada de verduras

Ingredientes:

• 500 gr. aprox. Harina  de trigo
• 150 gr.Agua  (tibia)
• 50 gr.Aceite 
• 50 gr. Vino Blanco 
• 30 gr Levadura prensada
• 1 cucharadita de sal

• 1 Brócoli
• 2 Cebollas
• 1/2 Pimiento rojo
• Aceite 
• Colorante o curcuma, sal, pimienta...

Ponemos en un bol los líquidos (agua, aceite y vino blanco) y los mezclamos, añadimos la levadura y removemos hasta que se disuelva. 

Añadimos poco a poco la harina y la sal y amasamos hasta que quede una masa firme y no se nos pegue. (si hace falta añadir más harina) Dejamos reposar la masa 20 mint en el bol tapado con un paño mojado.

Cortamos el brócoli en trozos pequeños y lo cocemos en una tartera con agua y sal.

Picamos la cebolla y los pimientos y los sofreímos en una sartén con un buen chorro de aceite. Añadimos el colorante, la pimienta , sal, perejil..y removemos. Por último añadimos el brócoli, mezclamos todo y reservamos.

Preparamos la zona donde vamos a amasar, por ejemplo la encimera de la cocina es perfecta. Llenamos la zona de la encimera de harina, sacamos la masa del bol y empezamos a trabajar la masa con las manos.

Dividimos la masa en 2 bolas. Estiramos 1 bola de masa muy fina con la ayuda de un rodillo y la ponemos en la bandeja
de horno (previamente engrasada con aceite) Añadimos el relleno (siempre frío). Volvemos  a estirar la otra bola de masa y cubrimos la parte de arriba de la empanada.

Sellamos bien los bordes de la empanada. Barnizamos la masa con un chorrito de aceite y pinchamos con un tenedor.

Horneamos 40 mint aprox. a 180º.

El consumo excesivo...La suconsommation..

El consumo de animales como el  pollo en España es uno de los más altos de la Unión Europea (UE), con una media  de 24 kilos por habitante.

La explotación de vacas lecheras es una más de las aberraciones que el ser humano comete con los animales que considera están en el mundo para su provecho.


En España se matan entre  3.348.213 y 3.371.176 de cerdos mensualmente.


No nos engañemos esto pasa en todos los sitios....

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