- Cous-cous (2 vasos)
- Agua (2 vasos)
- 1/2 Pimiento rojo y verde
- 1 Cebolla
- 1/2 Brécol
- 1/2 Calabacín
- Aceite
- Sal, perejil, comino, pimienta...
Picamos las verduras y las sofreímos en una tartera con un chorro de aceite. Echamos las especias y el cous-cous y removemos.
Incorporamos el agua y dejamos reposar a fuego lento y removiendo hasta que el cous-cous absorba todo el agua.
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