Chorizos Veganos

                                                                                   Ingredientes:

• 175 gr. aprox. de Gluten 
• 125 gr. De Tofu ahumado
• 1 Vaso de agua
• 4 Cucharadas pequeñas de Pimentón dulce
• 1 Cucharada pequeña de Pimentón picante
• Un pellizco de cebolla en polvo, ajo en polvo y nuez moscada
• 5 Cucharas grandes de aceite de oliva.
• Sal

Ponemos en un bol el gluten y el pimentón, las especias, la sal y mezclamos bien. Añadimos el tofu desmenuzado y las 5 cucharas de aceite, el vaso de agua, amasamos bien formando los chorizos. Los envolvemos en papel film, atamos los lados (para que no entre nada de agua) y cocemos en una tartera durante 25-30 mint.